Salata de vinete cu sardele

Categorii: Retete aperitive, Retete salate vegetale cruditati, Bucatarie mediteraneana

Reteta trimisa de: Tone

Descrierea retetei: Reteta culinara de salata de vinete cu sardele, o reteta cu specific mediteraneean.

Ingrediente salata de vinete cu sardele:
2 vinete
2 fileuri de sardele afumate
3 catei de usturoi
1 ceapa mijlocie
50 ml ulei masline

Preparare salata de vinete cu sardele:
Vinetele se spala, se inteapa cu furculita si se invelesc in folie de aluminiu, apoi se dau la cuptor 1 ora.
Se taie vinetele coapte in doua, pe lung, si se scobesc cu lingura. Se paseaza impreuna cu ceapa, usturoiul si pestele afumat. Se inglobeaza apoi uleiul si se potriveste de sare.

PRINTEAZA

---

Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui