Salata de vinete cu sardele

Categorii: Retete aperitive, Retete salate vegetale cruditati, Bucatarie mediteraneana

Reteta trimisa de:

Tone

Descrierea retetei:

Reteta culinara de salata de vinete cu sardele, o reteta cu specific mediteraneean.

Ingrediente salata de vinete cu sardele:

2 vinete
2 fileuri de sardele afumate
3 catei de usturoi
1 ceapa mijlocie
50 ml ulei masline

Modul de preparare a retetei:
Vinetele se spala, se inteapa cu furculita si se invelesc in folie de aluminiu, apoi se dau la cuptor 1 ora.
Se taie vinetele coapte in doua, pe lung, si se scobesc cu lingura. Se paseaza impreuna cu ceapa, usturoiul si pestele afumat. Se inglobeaza apoi uleiul si se potriveste de sare.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Salata Boeuf

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de salata Boeuf.

Preparare reteta

Salata de oua cu smantana

Descrierea retetei:

Reteta culinara de salata de oua cu smantana.

Preparare reteta

Salata de leurda

Descrierea retetei:

Reteta culinara de salata din oua si leurda proaspata.

Preparare reteta

Taramosalata (salata greceasca de icre)

Descrierea retetei:

Aceasta salata greceasca de icre este pregatita in mod traditional la intrarea in postul Pastelui, dar gustul ei deosebit o face apreciata pe toata durata anului. Aceasta salata de icre contine mai putin ulei decat salata de icre traditionala romaneasca, ceea ce o face mai digerabila; in acelasi timp, veti asimila o cantitate mai mica de calorii, ceea ce va va ajuta la mentinerea siluetei.

Preparare reteta