Retete Mancare

Copyright © 2008 - 2014 retete-mancare.ro. Toate drepturile rezervate.



Salata de toamna-iarna

Categorii: Retete muraturi conserve, Retete salate vegetale cruditati, Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de: Alexa

Descrierea retetei: Salata este specific romaneasca, foarte gustoasa, si se poate servi cu friptura si mancaruri gatite, in loc de muraturi.

Ingrediente salata de toamna-iarna:
6 kg gogonele tari
4 cepe uscate potrivite
1 capatana de usturoi
5-6 ardei usturati cruzi
1-2 radacina de hrean
2-3 morcovi
700 gr zahar
3-4 linguri cu sare
1 si 1/2 pliculete conservant
1 litru de otet
piper boabe
foi de dafin

Preparare salata de toamna-iarna:
Gogonelele, ceapa si usturoiul se taie felii (sau cubulete),iar morcovii se taie rondele subtiri.Toate ingredientele amintite se amesteca bine, dupa care se lasa la macerat 24 de ore.
Salata poate fi depozitata in recipinete pentru muraturi sau in borcane. Cu cat se consuma mai tarziu, cu atat este mai gustoasa.

PRINTEAZA


Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui