Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Salata de legume cu carne de pui

Categorii: Retete salate, Retete carne pasare, Bucatarie internationala

Salata de legume cu carne de pui

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Pandele D.

Descrierea retetei:

Datorita bogatiei de legume, aceasta salata este nu numai gustoasa, ci si bogata in vitamine.

Ingrediente salata de legume cu carne de pui:

300 g carne de pui
1,5 l apa
2 morcovi
1 patrunjel
1 telina
1 pahar sos de ou cu masline
2 linguri verdeata tocata (marar si patrunjel)
1 salata verde, sare.
Pentru sos :
2 oua fierte tari
200 g smantana
8-10 masline
1 lingura ulei
2 linguri vin
zeama de la 1/2 lamaie
tarhon tocat marunt.

Modul de preparare a retetei:
Legumele curatate si spalate, impreuna cu carnea de pui si putina sare, se fierb intr-un vas potrivit de mare.
Dupa ce au fiert, se scot pe o sita sa se scurga, apoi se taie cubulete si se asaza pe un platou, pe un strat de salata verde. Deasupra se toarna sosul si se presara cu verdeata tocata.Se serveste rece.
Pentru a obtine sosul, se curata maslinele de samburi, se taie marunt, se pun intr-un castronas si se freaca cu o lingura de lemn, punand uleiul cu picatura, pana se obtine o pasta.
Separat, intr-un castron, se freaca galbenusurile cu smantana, dupa care se adauga pasta de masline, vinul, tarhonul si zeama de lamaie. Se amesteca totul si se potriveste de sare. La sfarsit, se incorporeaza si albusurile tocate marunt, apoi sosul se toarna peste salata.

Retete Culinare Similare

Salata de cruditati cu piept de pui

Descrierea retetei:

Este aspectoasa si gustoasa, se poate servi in bol dar mai bun aspect are pe o farfurie mare.
Pofta buna!
Preparare reteta

Salata de castraveti, fasole si branza feta

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O salata usor de facut ce se poate servi cu pui la gratar sau friptura. Este o reteta sanatoasa, saraca in calorii, carbohidrati si colesterol, potrivita pentru diabetici si cei care doresc sa slabeasca.
Preparare reteta

Salata Tares

Descrierea retetei:

Arata superb cu toate culorile.
Preparare reteta

Salata de sfecla rosie

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Salata de sfecla rosie se consuma in special cu mancaruri preparate cu carne rosie, insa se poate servi si la preparate de post.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.