Salata de icre

Categorii: Retete aperitive, Retete peste fructe de mare, Bucatarie internationala

Modul de preparare a retetei:
Icrele sarate se pun intr-un castron, in care se amesteca in continuu cu o lingura de lemn, adaugandu-se uleiul picatura cu picatura. Dupa ce s-a terminat uleiul, se adauga treptat zeama de lamaie si ceapa taiata marunt.
Se amesteca in continuare pana devine o pasta spumoasa.