Salata de fasole verde

Categorii: Retete salate, Retete de post, Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de: M. Catalin

Descrierea retetei: Aceasta salata de fasole verde este si mai gustoasa daca i se adauga un mujdei simplu de usturoi.

Ingrediente salata de fasole verde:
1kg fasole grasa
usturoi
untdelemn, otet (optional), sare, piper
patrunjel, marar

Preparare salata de fasole verde:
Se curata si se spala fasolea, apoi se pune la fiert in putina apa clocotita si sarata. Se pune in apa un pumn de fasole, apoi se lasa sa reinceapa clocotul (fasolea verde se opareste si se inmoaie, ocupand mai putin loc in oala) si iar se pune un pumn, pana cand se termina toata fasolea. Se lasa sa fiarba descoperit. Cand fasolea este moale, se toarna intr-o strecuratoare mare cu gauri, se scurge bine de apa, apoi se pune in salatiera; se toarna deasupra untdelemnul, otetul, se pune sarea si piperul, se amesteca usor si se presara deasupra marar si patrunjel tocate.

PRINTEAZA

---

Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui