Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

SALTIMBOCA

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Alex

Descrierea retetei:

Acest preparat este unul foarte gustos si usor de realizat. Face parte din bucataria italiana .

Ingrediente saltimboca:

300 gr muschi de vita
20 gr salvie proaspata
50 gr prosciutto crudo
30 gr faina
10 gr unt

Modul de preparare a retetei:
Muschiul de vita se taie sub forma unor felii si bat ca pe snitele. Se adauga cate o frunza de salvie pe fiecare felie de muschi. Apoi tot pe fiecare felie de muschi se adauga cate o felie de prosciutto crudo. Se preseaza bine apoi fiecare felie de muschi se da putin prin faina. Dupa care se pun toate cele 3 felii in tigaie in putin ulei incins ( ATENTIE: muschiul se pune in tigaie cu PROSCIUTTO CRUDO IN JOS). Se stinge cu vin alb. Se rumenesc pe o parte si pe alta, apoi se adauga untul. Se lasa sa se topeasca, dupa care se adauga putina faina cat sa se inchege, astfel incat sa formeze un sos.
Se aseaza feliile de muschi pe o farfurie mare intinsa, apoi se adauga sosul din tigaie peste el.
Se serveste cald.

Printeaza reteta SALTIMBOCA Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Mancare de cartofi umpluti, cu sos de smantana

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Aceasta gustare este delicioasa! Poate fi consumata si a doua zi, se incalzeste imediat in cuptorul cu microunde. Reteta se poate prepara si fara ceapa calita, pentru persoanele sensibile.
Preparare reteta

Chiftelute de cartofi

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Foarte usor si repede de pregatit, sunt o alternativa la pireu de cartofi sau la legumele fierte obisnuite, putand fi in acelasi timp si un aperitiv.
Preparare reteta

Ficat de pasare cu sos de unt si bulion

Descrierea retetei:

Oricand doriti un fel de mancare special, acesta este alegerea potrivita.
Preparare reteta

Tocanita de ficatei de pasare cu ciuperci

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Un fel de mancare foarte gustos, mai ales toamna, gatit cu ciuperci de padure.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.