Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Chiftelele de cartofi sunt un aperitiv gustos, fara carne.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente chiftele de cartofi:
500g cartofi, 2 linguri faina , 1 ou , 2-3 linguri de ulei, sare

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Foarte usor si repede de pregatit, sunt o alternativa la pireu de cartofi sau la legumele fierte obisnuite, putand fi in acelasi timp si un aperitiv.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente chiftelute de cartofi:
300 g cartofi fierti curatati de coaja si rasi pe razatoarea mica 1 ou, 100g faina, untdelemn pentru prajit, sare.

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Cand sunt gata se presara restul de verdeata si se servesc calde.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente chiftelute de pasare cu sos de smantana:
500-600 g carne de pasare, 2 felii paine alba, 1 ceapa, 100 ml ulei, 2 linguri faina, 300 ml lapte, 150 g smantana, 1 lingura unt, 1 ou, sare, piper, 1 legatura patrunjel verde tocat.

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Retetele preparate in Ardeal sunt mai picante, fiind preparate cu afumatura si rantas, cum este si aceasta reteta de ciorba cu fasole verde.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente ciorba ardeleneasca de fasole verde:
1/2 kg fasole verde, 1,5 l apa, 0,5 l bors fiert, 4-5 rosii, 2 linguri ulei, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 200 g sunculita afumata, slaninuta sau 1 ciolan afumat, 1 ardei gras, 1 lingura faina, sare,

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciorba cu perisoare din peste, o reteta delicioasa de ciorba de peste, pe care o putem prepara mai ales cand avem pesti mari, din care facem file-uri.

Reteta mancare cu peste fructe de mare

Ingrediente ciorba cu perisoare din peste:
1,5 kg peste, 250 g morcovi, 250 g albitura (telina, patrunjel), 250 g ceapa, 200 g bulion, 100 g orez, 200 g paine alba, 2 oua, 1,5 l bors, 50 ml ulei, verdeata, sare, piper, optional: capete si cozi de peste, oase de peste

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O ciorba gustoasa, care poate fi preparata pentru sarbatorile de Paste.

Reteta mancare cu carne miel berbec

Ingrediente ciorba de berbec ( miel ):
1/2 kg carne de berbec ( miel ), 2 morcovi, 1 ceapa, 1/2 telina, 1 radacina patrunjel, pastarnac, 1 cartof, 2-3 rosii sau o lingura de bulion, 1/2 l zeama de varza, 1 legatura patrunjel, piper, sare, 2 l apa, 2 oua.