Retete Mancare

Copyright © 2008 - 2017 retete-mancare.ro. Toate drepturile rezervate.



Pui Shanghai (iute)

Categorii: Retete aperitive, Retete carne pasare, Bucatarie chinezeasca

Reteta trimisa de: Georgiana

Descrierea retetei: Puiul Shanghai gatit dupa aceasta reteta este foarte picant si se serveste in special ca aperitiv.

Ingrediente pui shanghai (iute):
500 g piept pui dezosat
3 oua
1 ceapa verde
200 g faina
200 ml ulei pentru prajit
2 linguri pasta ardei iute
1 lingurita boia iute
2 linguri sos de soia
1/3 lingurita condiment chinezesc
sare, piper

Preparare pui shanghai (iute):
Pentru puiul Shanghai se taie pieptul de pui fasii de 1 cm latime, apoi se marineaza 1/2- 1h intr-un amestec de pasta de ardei iute, sos de soia si boia iute, amestecand din cand in cand pentru ca sosul sa acopere toate bucatile.
Ouale se bat cu faina, sare, piper, condiment chinezesc, frunze de ceapa tocate fin.
Pieptul de pui, marinat, se da prin faina, apoi prin ou, si se prajeste in ulei incins. Cand are culoare aurie, puiul shanghai se scoate si se pune pe un servet de hartie. Se serveste fierbinte.

PRINTEAZA


Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui