Pui Shanghai (iute)

Categorii: Retete aperitive, Retete carne pasare, Bucatarie chinezeasca

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Georgiana

Descrierea retetei:

Puiul Shanghai gatit dupa aceasta reteta este foarte picant si se serveste in special ca aperitiv.

Ingrediente pui shanghai (iute):

500 g piept pui dezosat
3 oua
1 ceapa verde
200 g faina
200 ml ulei pentru prajit
2 linguri pasta ardei iute
1 lingurita boia iute
2 linguri sos de soia
1/3 lingurita condiment chinezesc
sare, piper

Modul de preparare a retetei:
Pentru puiul Shanghai se taie pieptul de pui fasii de 1 cm latime, apoi se marineaza 1/2- 1h intr-un amestec de pasta de ardei iute, sos de soia si boia iute, amestecand din cand in cand pentru ca sosul sa acopere toate bucatile.
Ouale se bat cu faina, sare, piper, condiment chinezesc, frunze de ceapa tocate fin.
Pieptul de pui, marinat, se da prin faina, apoi prin ou, si se prajeste in ulei incins. Cand are culoare aurie, puiul shanghai se scoate si se pune pe un servet de hartie. Se serveste fierbinte.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Pui Shanghai

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Puiul Shanghai este o reteta traditionala de mancare chinezeasca.

Preparare reteta

Chiftele din piept de pui

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Aceste chiftelute din piept de pui sunt foarte gustoase servite cu sos picant de rosii.

Preparare reteta