Peste cu rosii si ceapa

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete peste fructe de mare, Bucatarie romaneasca

Modul de preparare a retetei:
Se curata pestele, se spala, se fileteaza, se taie in portii, se stropeste cu zeama de lamaie sau otet, se sareaza si se asaza intr-o tava adanca, unsa cu grasime, in straturi, alternand cu rosii curatate si taiate rondele. Deasupra se toarna iaurt, ceapa taiata si calita, bucatele de margarina, si se da la cuptor. Dupa 20 de minute se scoate pestele, se presara deasupra cascaval ras si se lasa inca 10 minute in cuptor.