Paste cu sos ragu

Categorii: Retete paste, Retete carne porc, Bucatarie internationala

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Claudia Gh.

Descrierea retetei:

Pastele cu sos ragu sunt o mancare gustoasa si excelenta, pentru toata familia.

Ingrediente paste cu sos ragu:

1 kg carne tocata
700 g rosii sau o conserva de aprox. 500 ml rosii in suc de rosii
3 - 5 linguri de ulei de masline
3 cepe
1 ardei gras
2 morcovi
1 capatana de usturoi
frunze de telina
250 ml vin rosu
piper
sare
ardei iute tocat sau boia iute

Modul de preparare a retetei:
Legumele se toaca marunt si se calesc in uleiul de masline. Se adauga carnea tocata si se amesteca cu o lingura de lemn, sfaramand cocoloasele care se formeaza. Se adauga vinul si se lasa sa fiarba sosul la foc mic. Cand a scazut se adauga rosiile curatate de coaja sau rosiile din conserva si se lasa pe foc pana cand are o consistenta de sos de paste. Pastele se fierb separat si se amesteca cu sosul Ragu. Se presara peste paste parmezan ras si se servesc fierbinti.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Paste late cu scoici

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O reteta italiana foarte buna, aceste paste late cu scoici vor fi cu siguranta in atentia invitatilor dumneavoastra.

Preparare reteta

Paste cu ton si cascaval

Descrierea retetei:

O reteta italiana de paste cu ton si cascaval, gustoasa si usor de preparat.

Preparare reteta

Paste cu ton

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta clasica italiana de paste cu ton. Preparati o cantitate mai mare de sos o data, pentru a petrece mai putin timp in bucatarie si a spala mai putine vase! Pentru nu deveni o reteta monotona, condimentati de fiecare data altfel pastele cu ton, cu masline, capere sau cipolline sotto aceto (cepsoare murate in otet), dupa gust.

Preparare reteta

Spaghete cu sos de nuci

Descrierea retetei:

O mancare exotica si aromata pentru post.

Preparare reteta