Copyright © 2008 - 2012 retete-mancare.ro. Toate drepturile rezervate.
Categorii: Retete prajituri, Retete de post (fara carne), Bucatarie romaneasca
Reteta trimisa de: J. Georgian
Ingrediente papanasi prajiti ii:
300g branza de vaci
2 oua
3 linguri de faina (sau 2 linguri de faina si o lingura de gris)
2 linguri de ulei (unt)
Preparare papanasi prajiti ii:
Se freaca intr-un castron branza de vaci cu faina, galbenusurile, sarea si la urma, se adauga albusurile batute spuma. Compozitia de papanasi n trebuie sa fie prea tare. Se ia cu lingura din ea, se fac cu mana muiata in faina papanasi de marime potrivita, care se prajesc in untura sau unt, pe o parte si pe alta.