Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: orientala

Descrierea retetei: Aceste chiftelute din piept de pui sunt foarte gustoase servite cu sos picant de rosii.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente chiftele din piept de pui:
1 pui mare, 3 cepe, 4 linguri de faină, 4 fire de praz, 1 ceaşcă de ulei, 3 ouă, sare, piper, sos de roşii

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:friptura gratar. Este specifica bucatariei: orientala

Descrierea retetei: Aceste chiftelute de peste delicioase sunt preferatele mele si se pot servi cu cartofi prajiti, sau simple.

Reteta mancare cu peste fructe de mare

Ingrediente chiftelute din peste:
Orice fel de peste sarat sau congelat;, 2 pahare de ulei, 4 cepe, 3 catei de usturoi, patrunjel verde, 1 ardei iute, 1 frunza de dafin, 1 crenguta de cimbru, 250 de g faina, 1 pahar cu lapte, 1 ou, sare.

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:sosuri. Este specifica bucatariei: orientala

Descrierea retetei: Crema de vinete preparata dupa aceasta reteta se poate servi cu salată sau ca garnitură la fripturi sau peşte.

Reteta mancare de post

Ingrediente crema de vinete:
3 vinete, 4 cepe, 6 linguri de ulei, sare, piper, o lamaie

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: orientala

Descrierea retetei: Hummus-ul este o mancare traditionala orientala, de post, a carei ingredient principal este nautul.

Reteta mancare de post

Ingrediente hummus:
200 g naut boabe mici, 50 g tahini, sucul de la o lamaie, 2 catei de usturoi, 1/3 lingurita chimion, optional: 1 lingurita boia, ulei de masline, sare, frunze de patrunjel

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:desert. Este specifica bucatariei: orientala

Descrierea retetei: Reteta simpla de mei cu lapte, care poate fi servita la micul dejun inclusiv de persoanele cu intoleranta la gluten.

Reteta prajituri de post

Ingrediente mei cu lapte:
1/3 cana mei, 1/3 cana apa, 1 cana lapte, 1 varf de lingurita sare, 2 linguri stafide, miere, zahar vanilat, scortisoara

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: orientala

Descrierea retetei: Nautul fiert este utilizat in multe retete culinare. Fiert in acest mod, cu bicarbonat de sodiu si curatat de coaja, nautul nu va produce neplaceri nici persoanelor mai sensibile.

Reteta mancare de post

Ingrediente naut fiert:
naut, apa, 1 1/2 lingurite bicarbonat de sodiu