Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Orez sarbesc

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Anca Marcu

Descrierea retetei:

Reteta de orez sarbesc este o mancare de post care poate fi preparata repede si simplu.

Ingrediente orez sarbesc:

1 cana de orez (aprox. 150 g)
3 cani apa (aprox. 450 ml)
2 ardei grasi
2 morcovi
5 rosii
ulei, sare, piper, frunze de patrunjel
optional: delikat, 1 radacina patrunjel sau pastarnac, 1/4 telina, 1 cartof

Modul de preparare a retetei:
Se pune un ibric cu apa la fiert. Cand apa fierbe in clocote se oparesc cateva secunde rosiile, pentru a se decoji usor.
Ceapa se toaca si se pune la calit in cateva linguri de ulei. Se lasa doar pana cand devine translucida, se adauga restul zarzavaturilor taiate cubulete, apoi rosiile decojite si taiate. Se calesc 1 minut, apoi se stinge cu 1/2 - 1 cana de apa si se lasa sa fiarba cu cratita acoperita, la foc mic, 5 - 10 minute.
Orezul se alege si se spala bine, apoi se pune la mancare. Se adauga 3 cani de apa, o lingurita de delikat sau se sareaza. Din acest moment e preferabil sa dam cratita cu orez sarbesc la cuptor (orezul va fi preparat in cca. 1 ora) sau se poate fierbe pe aragaz, cu cratita acoperita, la foc mic (35 - 45 min). Daca fierbem orezul pe aragaz trebuie sa amestecam cat mai des pentru a nu se prinde. In cazul in care cratita se da la cuptor, dupa 40 minute se scoate si se amesteca pentru ca zarzavaturile sa fie uniform distribuite in orezul care incepe sa se umfle.
Cand orezul este fiert se stinge focul, se presara cu frunze de patrunjel tocate si se serveste.

Printeaza reteta Orez sarbesc Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Orez cu stevie

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Orezul cu stevie este o mancare de post foarte gustoasa.
Preparare reteta

Orez cu legume

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Orezul cu legume este o reteta simpla de mancare de post gustoasa si hranitoare.
Preparare reteta

Orez chinezesc cu legume

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Orezul cu legume gatit dupa acesta reteta culinara este o reteta picanta de mancare chinezeasca. Se serveste fierbinte, cu oua jumari si garnisit cu ceapa verde taiata rondele fine.
Preparare reteta

Spanac ardelenesc cu orez

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Aceasta este mancarea de spanac preparata in mod traditional in Ardeal.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.