Retete Mancare

Copyright © 2008 - 2017 retete-mancare.ro. Toate drepturile rezervate.



Orez cu legume

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete de post, Bucatarie internationala

Reteta trimisa de: Luminita P

Descrierea retetei: Orezul cu legume este o reteta simpla de mancare de post gustoasa si hranitoare.

Ingrediente orez cu legume:
2 cepe
1 dovlecel
1 morcov
1/4 telina
1 radacina pastarnac sau patrunjel
1/2 ardei verde
1/2 ardei rosu
1 fir praz
1 cartof
3 - 5 ciupercute
1 cana orez
3- 4 cani apa
50 ml ulei

Preparare orez cu legume:
Se curata legumele si se taie in cubulete sau rondele. Se curata ceapa si se toaca, apoi se pune la calit in ulei, la foc mic, fara a se lasa sa se rumeneasca. Se adauga restul legumelor si se acopera cratita cu un capac. Se lasa 5 minute sa se caleasca, amestecand cu paleta pentru a nu se prinde.
Intre timp se alege si se spala orezul. Se adauga orezul la mancare, se completeaza cu 3-4 cani de apa (folositi aceeasi cana cu care ati dozat orezul, sau o cana de acelasi volum). Se sareaza sau se pune 1 lingurita de Vegeta, se acopera cratita si se da la cuptor. Dupa aprox. 45 minute se scoate cratita din cuptor si se amesteca astfel incat legumele sa se distribuie uniform in orez. Se gusta de sare si se baga din nou lasa la cuptor 20 - 40 minute, pana cand orezul este fiert.

PRINTEAZA


Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui