Retete Mancare

Copyright © 2008 - 2017 retete-mancare.ro. Toate drepturile rezervate.



Omleta cu peste

Categorii: Retete preparate din oua, Retete peste fructe de mare, Bucatarie mediteraneana

Reteta trimisa de: Alexandru_R

Descrierea retetei: O omleta foarte buna daca doriti sa evitati carnea rosie.

Ingrediente omleta cu peste:
600 g de peste
5 linguri de ulei de masline(sau de floarea-soarelui)
2 ardei grasi
2 catei de usturoi
6 oua
patrunjel

Preparare omleta cu peste:
Se poate pregati cu peste congelat sau sarat. Pestele congelat se lasa pe un platou, la temperatura camerei ca sa se dezghete. Pestele sarat se va pune intr-o cratita cu apa, cere se va schimba de cateva ori. Dupa ce s-a desarat sau decongelat, se taie in bucatele mici si se curata de oase.
Bucatelele de peste se prajesc in ulei incins impreuna cu ardeii, taiati felii subtiri. Se adauga usturoiul pisat si patrunjelul tocat. Se lasa sa se prajeasca la foc iute, apoi se toarna ouale batute ca pentru omleta. Omleta se ruleaza si se serveste cu salata.

PRINTEAZA


Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui