Omleta cu peste

Categorii: Retete preparate din oua, Retete peste fructe de mare, Bucatarie mediteraneana

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Alexandru_R

Descrierea retetei:

O omleta foarte buna daca doriti sa evitati carnea rosie.

Ingrediente omleta cu peste:

600 g de peste
5 linguri de ulei de masline(sau de floarea-soarelui)
2 ardei grasi
2 catei de usturoi
6 oua
patrunjel

Modul de preparare a retetei:
Se poate pregati cu peste congelat sau sarat. Pestele congelat se lasa pe un platou, la temperatura camerei ca sa se dezghete. Pestele sarat se va pune intr-o cratita cu apa, cere se va schimba de cateva ori. Dupa ce s-a desarat sau decongelat, se taie in bucatele mici si se curata de oase.
Bucatelele de peste se prajesc in ulei incins impreuna cu ardeii, taiati felii subtiri. Se adauga usturoiul pisat si patrunjelul tocat. Se lasa sa se prajeasca la foc iute, apoi se toarna ouale batute ca pentru omleta. Omleta se ruleaza si se serveste cu salata.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Omleta

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Omleta cu cascaval este o reteta pe care o puteti prepara rapid pentru micul dejun in familie.

Preparare reteta

Omleta cu branza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Omleta cu branza este o reteta pe care o puteti prepara imediat pentru un mic dejun copios.

Preparare reteta

Omleta indiana

Descrierea retetei:

O omleta specifica Indiei, aromata si foarte gustoasa, pentru momentele cand visati la ceva exotic.

Preparare reteta

Omleta cu afumatura

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Aceasta reteta de omleta cu carne afumata este foarte potrivita pentru mic-dejun sau un dejun rapid. Se poate servi cu ardei iute sau muraturi - este foarte gustos.

Preparare reteta