Retete Mancare

Copyright © 2008 - 2017 retete-mancare.ro. Toate drepturile rezervate.



Ochiuri prajite

Categorii: Retete preparate din oua, Retete de post (fara carne), Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de: cristian

Descrierea retetei: Pot fi servite ca mic-dejun, sau pot insoti o mancarica de spanac sau un bulz, tochitura etc.

Ingrediente ochiuri prajite:
6 oua
1 lingura ulei,unt sau untura, sare.

Preparare ochiuri prajite:
In tigaie se pune una din grasimile preferate. Cand s-a infierbintat putin, se sparg ouale unul dupa altul. Albusurile se sareaza. Coagulate (intarite) dupa preferinta, se scot pe o farfurie incalzita. Se servesc simplu, stropite cu putin unt fierbinte sau intr-un graten, peste un strat de mamaliga pripita stropita cu putin unt fierbinte.
Ochiurile se pot praji si pe ambele parti. In acest caz, cu a lingura se aduna albusul peste galbenus si cand s-a intarit putin se intoarce oul si pe partea cealalta, ca sa se prajeasca uniform.

PRINTEAZA


Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui