Muraturi asortate

Categorii: Retete muraturi conserve, Retete de post, Bucatarie internationala

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Popescu

Descrierea retetei:

Reteta de muraturi asortate pentru iarna.

Ingrediente muraturi asortate:

castraveti de murat
patlagele pentru murat
ardei capia
pepeni pentru murat
morcovi taiati fasii, in lung
telina
tulpini de marar, telina, crengi de visin, catei de usturoi
Saramura din 50 g sare la litrul de apa

Modul de preparare a retetei:
Legumele se aseaza in borcanele in care se vor mura. La suprafata muraturilor se aranjeaza crengi de marar si de visin. Se prepara saramura si se toarna peste muraturile asortate. Borcanele cu muraturi asorate se tin cateva zile la temperatura camerei, pentru a incepe fermentatia lactica. Saramura se vantura apoi, se completeaza si se dau borcanele cu muraturi asortate intr-un loc rece, pentru a nu face floare.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Gogonele asortate murate

Descrierea retetei:

Gogonelele asortate cu legume sunt muraturi care pot fi servite la orice fel de friptura sau mancare.

Preparare reteta

Muraturi asortate II

Descrierea retetei:

Muraturi asortate preparate dupa o reteta de muraturi traditionale iraniene.

Preparare reteta

Muraturi turcesti

Descrierea retetei:

Muraturile turcesti sunt preparate dupa o reteta turceasca de muraturi. Se pot servi la orice fel de mancaruri si au avantajul ca legumele, fiind taiate cubulete, se mureaza repede, in circa 1 saptamana.

Preparare reteta