Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Reteta trimisa de:

Dumitru M

Descrierea retetei:

Mititeii la gratar sunt o reteta culinara traditionala romaneasca.

Ingrediente mititei la gratar:

500 g carne grasa de vaca
1 capatana de usturoi
100 ml apa
1/2 lingurita de cimbru sfaramat
1/2 lingurita piper
1/3 lingurita enibahar
1/3 lingurita coriandru
1 varf de cutit de bicarbonat de amoniu
sare

Modul de preparare a retetei:
Carnea se trece de doua ori prin masina de tocat si se framanta cu bicarbonatul, sarea si condimentele. Usturoiul se piseaza, se adauga apa si se lasa cateva minute, apoi se strecoara apa si se inglobeaza treptat in compozitia de mititei. Se da amestecul la rece pentru 2 ore.
Se incinge gratarul, se unge cu o bucata de slanina ca sa nu se prinda micii de el. Micii se formeaza cu mainile udate cu apa, apoi se pun pe gratar. Trebuie sa avem grija sa ii facem pe gratarul bine incins, altfel mititeii isi vor pierde sucul si raman tari.

Printeaza reteta Mititei la gratar Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Placinta de carne

Descrierea retetei:

Se taie si se serveste cald sau rece cu muraturi sau sos de rosii.
Preparare reteta

Salata Boeuf

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de salata Boeuf.
Preparare reteta

Salata de oua cu smantana

Descrierea retetei:

Reteta culinara de salata de oua cu smantana.
Preparare reteta

Salata de leurda

Descrierea retetei:

Reteta culinara de salata din oua si leurda proaspata.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.