Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Reteta trimisa de:

Pandele D.

Descrierea retetei:

Micii sunt intotdeauna nelipsiti de la un gratar.

Ingrediente mititei:

1kg de carne de vaca de la gat
200g seu de vaca
cate un varf de cutit de piper, chimen, bicarbonat;
1 capatana de usturoi
sare
supa de oase de vaca

Modul de preparare a retetei:
Se trece prin masina de tocat carnea, impreuna cu grasimea. Se sareaza, se framanta ingloband supa de oase si se lasa sa stea 2-3 ore la frigider. Supa este un ingredient esential pentru ca mititeii sa iasa suculenti si carnea tocata sa stea legata. Se adauga un praf de piper, putin chimen pisat fin si un varf de cutit de bicarbonat. Se face separat un mujdei de usturoi cu putina zeama de carne, se strecoara si se adauga in tocatura de mici atat cat trebuie. Se da tocatura de mititei inca o data prin masina de tocat, apoi se iau cu lingura cantitati egale si, cu mainile udate in apa, formam mititei cam de aceeasi marime, pe care ii asezam pe o scandura. Se frig la gratar, la foc iute. In timpul cat se frig, se ung cu zeama de carne.

Printeaza reteta Mititei Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Bureti (ciuperci) ciobanesti

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O mancare delicioasa, si o ocazie extraordinara de a iesi la gratar cu pretenii si familia.
Preparare reteta

Ficat prajit

Descrierea retetei:

Usor de pregatit si foarte gustos.
Preparare reteta

Frigarui

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Acest fel de mancare este perfect pentru o iesire la iarba verde.
Preparare reteta

Ficat de gasca la gratar

Descrierea retetei:

Si aceasta mancare poate fi preparata in aer liber, sporind savoarea momentului.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.