Miel cu tarhon

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete carne miel berbec, Bucatarie romaneasca

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

George_n

Descrierea retetei:

Aceasta mancare este foarte buna servita cu smantana si mamaliga.

Ingrediente miel cu tarhon:

800 g carne de miel
4 linguri ulei
1 lingura faina
smantana
tarhon
sare, otet.

Modul de preparare a retetei:
Carnea spalata si taiata in bucati se inabusa in 2 linguri de ulei. Dupa cateva minute se acopera cu apa fierbinte si impreuna cu sarea necesara se fierbe la foc potrivit. In restul de ulei incins se adauga faina si cand a capatat o culoare aurie se stinge cu putina apa din care fierbe carnea de miel. Se adauga tarhonul taiat marunt dupa care se toarna peste carnea de miel fiarta. Se potriveste de sare si se acreste, dupa gust, cu otet sau zeama de lamaie. Se mai fierbe cateva minute.

Retete Culinare Similare

Stufat (ostropel) cu carne (pasare, miel, porc, vita, iepure)

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Aceasta reteta de stufat se poate pregati cu carne de porc, miel sau iepure dar este la fel de gustos si cu carne mai usor digerabila, cum este carnea de pui.

Preparare reteta

Tocana de miel(stufat oltenesc de miel)

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Un fel de mancare numai potrivit pentru sarbatorile de Paste. Aceasta reteta este deosebit de gustoasa, carnea de miel si legumele imbinandu-se intr-o mancare excelenta.

Preparare reteta

Papricas din carne de miel

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O mancare delicioasa, mai ales servita cu pireu de cartofi sau cu galuste de faina.

Preparare reteta

Sarmale turcesti de berbec (miel) in foi de vita

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta orientala de sarmalute din carne de miel, berbec sau oaie, in foi de vita de vie.

Preparare reteta