Mancare marocana de carne cu fructe

Categorii: Retete , Retete carne vita, Bucatarie mediteraneana

Modul de preparare a retetei:
Se taie carnea in bucăţi potrivit de mari şi se pune să se prăjească împreună cu ceapa tăiată marunt. Se pune sare, piper, puţină apă şi se lasă cratita pe foc mic. Fructele curăţate se taie in cubuleţe de marimea unui degetar. Se amestecă cu zahăr pudră şi scorţişoară. Se stropesc cu oţet şi se adaugă mincării. Totul se amestecă bine, se toarnă apă cat să acopere mincarea şi se lasă să fiarbă la foc mic.