Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Mancare de cartofi umpluti, cu sos de smantana

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete carne pasare, Bucatarie romaneasca

Mancare de cartofi umpluti, cu sos de smantana

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Anca Marcu

Descrierea retetei:

Aceasta gustare este delicioasa! Poate fi consumata si a doua zi, se incalzeste imediat in cuptorul cu microunde. Reteta se poate prepara si fara ceapa calita, pentru persoanele sensibile.

Ingrediente mancare de cartofi umpluti, cu sos de smantana:

2 kg cartofi
450-500 g carne de pasare fiarta
1 ceapa
1 ou
150 g unt
200 g smantana
1 lingura faina
2 linguri cascaval ras
Condimente: sare, piper, patrunjel verde tocat.

Modul de preparare a retetei:
1. Se aleg cartofi mari si frumosi, se curata de coaja, se ung cu putin unt fiecare. Se pun la cuptor, pe o tava, sa se coaca.
2. In timp ce se coc cartofii, se prepara umplutura: carnea de pasare, impreuna cu ceapa tocata marunt si calita in unt, se trece prin masina de tocat, se amesteca cu oul si verdeata si se potriveste de sare si piper.
3. Cartofii se incearca cu o furculita: daca aceasta intra usor in ei, inseamna ca s-au copt: se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca. Se golesc la mijloc cu o lingurita, cu atentie pentru a nu se rupe si se asaza pe o tava.
4.Se umplu cartofii cu compozitia preparata anterior si se asaza in randuri concentrice intr-o cratita. Din unt, faina si smantana se prepara sosul care se toarna peste cartofii umpluti. Daca sunteti la regim de slabire se poate renunta la unt iar in locul smantanii se foloseste iaurt - in acest caz reteta va contine foarte putina grasime, carnea de pasare fiind slaba.
Se presara cascaval ras deasupra si se pune cratita in cuptor, la foc potrivit, 20-25 minute. Cand este gratinata, mancarea este gata. Se servesc calzi. Pofta buna!

Printeaza reteta Mancare de cartofi umpluti, cu sos de smantana Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Mancare de ciuperci cu afumatura

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Mancarea de ciuperci cu afumatura este o reteta culinara picanta, foarte gustoasa. Este o mancare excelenta si satioasa!
Preparare reteta

Mancare de ciuperci cu piept de pui

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O reteta de mancare gustoasa cu ciuperci si piept de pui.
Preparare reteta

Cartofi taranesti

Descrierea retetei:

Cartofii taranesti sunt o reteta culinara de post gustoasa si usor de preparat.
Preparare reteta

Mancare de mazare cu carne de pui

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara pentru o mancare de mazare gustoasa, pregatita cu carne de pui.
Preparare reteta
Originals.ro - Magazin online cu pantofi sport, haine si accesorii

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.