Limba cu mazare

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete carne vita, Bucatarie germana

Reteta trimisa de: Anna Maria Gh

Descrierea retetei: Acest fel de mancare este gustos si usor de preparat. Fiind usor picant, poate fi servit si ca aperitiv.

Ingrediente limba cu mazare:
1 conserva mazare (300 g)
1 limba de vaca ( 2 limbi de porc)
100g masline verzi cu ardei
4-5 linguri maioneza
sare, piper

Preparare limba cu mazare:
Se fierbe limba la oala sub presiune. Se lasa sa se raceasca, se curata de stratul superior cornos. Daca limba este proaspata si bine fiarta, acesta se jupoaie destul de usor cat timp limba este inca fierbinte.
Se desface conserva de mazare si se scurge mazarea. Se amesteca mazarea cu limba taiata felioare subtiri sau cubulete, maslinele taiate felioare, sarea si piperul. Se adauga maioneza peste ingredientele racite, amestecand cu grija. Se aseaza pe platou, se orneaza cu masline sau felioare de gogosar murat, ca salata boeuf.

PRINTEAZA

---

Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui