Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Legume sote

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

cristian

Descrierea retetei:

Legumele sote pot fi servite ca atare sau insotind un fel de mancare principal (friptura etc.). Calind legumele la foc iute un timp scurt vom obtine un sote viu colorat, apetisant.

Ingrediente legume sote:

Amestec de legume
ulei
sare, condimente

Modul de preparare a retetei:
Legumele se curata, se spala si se toaca marunt. In cazul rosiilor este bine sa indepartam semintele si sucul acestora pentru a nu astepta apoi sa se evapore. Vrem sa le calim rapid si sa isi pastreze forma si culoarea, nu sa preparam o tocanita.
Se incinge uleiul in tigaie. Se adauga legumele in ordinea inversa timpului de preparare:
- intai se adauga legume a caror preparare dureaza: morcovi, cartofi;
- legume cu timp relativ lung de preparare: ceapa, fasii de ardei gras, brocoli;
- legume cu timp scurt de preparare: ciuperci, rosii;
- legume cu timp foarte scurt de preparare: spanac, verdeturi.
Atentie, in cazul in care preparati sote de legume in care doriti sa adaugati ciuperci, rondele de dovlecel sau vinete, trebuie sa puneti de la inceput un pic de ulei in plus, intrucat aceste legume vor absorbi o cantitate mai mare.
Legumele sote sunt gata in 3 - 5 minute, in functie de ingredientele utilizate. Se aranjeaza sote-ul pe farfurii intinse, se presara sare, piper si verdeata tocata.

Printeaza reteta Legume sote Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Orez cu legume

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Orezul cu legume este o reteta simpla de mancare de post gustoasa si hranitoare.
Preparare reteta

Tocana de legume

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Tocana de legume este o mancare de post gustoasa si sanatoasa, care va fi apreciata de toata familia.
Preparare reteta

Orez chinezesc cu legume

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Orezul cu legume gatit dupa acesta reteta culinara este o reteta picanta de mancare chinezeasca. Se serveste fierbinte, cu oua jumari si garnisit cu ceapa verde taiata rondele fine.
Preparare reteta

Ghiveci de legume

Descrierea retetei:

Ghiveciul de legume se serveste rece si este o mancare excelenta vara, cand legumele sunt proaspete si gustoase. Ghiveciul de legume este o mancare sanatoasa, care imbina armonios pasiunea gastronomica si grija pentru sanatate.
Preparare reteta
Originals.ro - Magazin online cu pantofi sport, haine si accesorii

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.