Retete Mancare - Reteta din Bucataria: Italiana

Spaghete Carbonara

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:paste. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Spaghetele Carbonara sunt o reteta de paste traditionale italiene.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente spaghete carbonara:
250-400 g kaiser afumat, taiat felii, 500 g spaghete fierte, 3 catei de usturoi, pisati, 4 oua, 70 g parmezan ras, patrunjel verde tocat, busuioc, piper, sare

Preparare reteta

Spaghete Milaneze

Categoria din care face parte reteta culinara:paste. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Reteta clasica de spaghetti milaneze, rapid de preparat si foarte gustoasa. Se servesc fierbinti, cu sos de rosii si un pahar de vin rosu, rece.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente spaghete milaneze:
250 g spagete, 125 g sunca sau kaizer, 150 g ciuperci, 125 g smantana, 100 g parmezan sau cascaval ras, 80 g unt, 2 galbenusuri, sare, piper

Preparare reteta

Supa baza minestrone

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Supa baza minestrone, o supa concentrata de legume care serveste ca baza pentru multe retete culinare italiene, dar poate fi consumata si ca atare, cu paste sau galusti.

Reteta mancare de post

Ingrediente supa baza minestrone:
2 cartofi, 3 rosii, 1 morcov, 200 g fasole pastai, 100 g mazare boabe, 1 praz, 1/2 varza, 2 linguri ulei de masline, sare

Preparare reteta

Supa minestrone

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Supa minestrone se poate pregati cu toate legumele de sezon. Bogatia in mirodenii a acesteia reflecta perfect traditia italiana, si fac din aceasta supa ceva cu totul special.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente supa minestrone:
100 g costita(sau slanina afumata), 1 ceapa , 1 praz , 1 morcov , 1 telina, 1/2 varza , 2 rosii, cateva pastai fasole, putina mazare, 2 catei usturoi, 4 linguri orez , busuioc, hasmatuchi, sare, piper

Preparare reteta

Taitei obisnuiti

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:pizza placinte paine. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Reteta de taitei. Pot fi folositi la supe, budinci, sau alte mancaruri.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente taitei obisnuiti:
2 oua, o ceasca de cafea plina cu lapte sau cu apa , un varf de cutit sare, faina cat cuprinde coca.

Preparare reteta

Taitei patratele

Categoria din care face parte reteta culinara:pizza placinte paine. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Reteta de taitei patratele.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente taitei patratele:
2 oua, o ceasca de cafea plina cu lapte sau cu apa, un varf de cutit sare, faina cat cuprinde coca.

Preparare reteta

Tiramisu

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:desert. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Reteta de prajitura Tiramisu. Se serveste pudrata cu cacao olandeza, mai inchisa la culoare si aromata.

Reteta prajituri

Ingrediente tiramisu:
500 g piscoturi, 500 g Mascarpone, 350 ml cafea, 250 frisca spumoasa, 125 ml vin Lacrima lui Ovidiu (Marsala in reteta originala), 4 oua (se folosesc galbenusurile), 150 g zahar, 1 lingura cacao olandeza

Preparare reteta

Spaghete Carbonara

Categoria din care face parte reteta culinara:paste. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Spaghetele Carbonara sunt o reteta de paste traditionale italiene.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente spaghete carbonara: 250-400 g kaiser afumat, taiat felii, 500 g spaghete fierte, 3 catei de usturoi, pisati, 4 oua, 70 g parmezan ras, patrunjel verde tocat, busuioc, piper, sare

Spaghete Milaneze

Categoria din care face parte reteta culinara:paste. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Reteta clasica de spaghetti milaneze, rapid de preparat si foarte gustoasa. Se servesc fierbinti, cu sos de rosii si un pahar de vin rosu, rece.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente spaghete milaneze: 250 g spagete, 125 g sunca sau kaizer, 150 g ciuperci, 125 g smantana, 100 g parmezan sau cascaval ras, 80 g unt, 2 galbenusuri, sare, piper

Supa baza minestrone

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Supa baza minestrone, o supa concentrata de legume care serveste ca baza pentru multe retete culinare italiene, dar poate fi consumata si ca atare, cu paste sau galusti.

Reteta mancare de post

Ingrediente supa baza minestrone: 2 cartofi, 3 rosii, 1 morcov, 200 g fasole pastai, 100 g mazare boabe, 1 praz, 1/2 varza, 2 linguri ulei de masline, sare

Supa minestrone

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Supa minestrone se poate pregati cu toate legumele de sezon. Bogatia in mirodenii a acesteia reflecta perfect traditia italiana, si fac din aceasta supa ceva cu totul special.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente supa minestrone: 100 g costita(sau slanina afumata), 1 ceapa , 1 praz , 1 morcov , 1 telina, 1/2 varza , 2 rosii, cateva pastai fasole, putina mazare, 2 catei usturoi, 4 linguri orez , busuioc, hasmatuchi, sare, piper

Taitei obisnuiti

Categoria din care face parte reteta culinara:pizza placinte paine. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Reteta de taitei. Pot fi folositi la supe, budinci, sau alte mancaruri.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente taitei obisnuiti: 2 oua, o ceasca de cafea plina cu lapte sau cu apa , un varf de cutit sare, faina cat cuprinde coca.

Taitei patratele

Categoria din care face parte reteta culinara:pizza placinte paine. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Reteta de taitei patratele.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente taitei patratele: 2 oua, o ceasca de cafea plina cu lapte sau cu apa, un varf de cutit sare, faina cat cuprinde coca.

Tiramisu

Categoria din care face parte reteta culinara:desert. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Reteta de prajitura Tiramisu. Se serveste pudrata cu cacao olandeza, mai inchisa la culoare si aromata.

Reteta prajituri

Ingrediente tiramisu: 500 g piscoturi, 500 g Mascarpone, 350 ml cafea, 250 frisca spumoasa, 125 ml vin Lacrima lui Ovidiu (Marsala in reteta originala), 4 oua (se folosesc galbenusurile), 150 g zahar, 1 lingura cacao olandeza

Ingrediente spaghete carbonara:
250-400 g kaiser afumat, taiat felii, 500 g spaghete fierte, 3 catei de usturoi, pisati, 4 oua, 70 g parmezan ras, patrunjel verde tocat, busuioc, piper, sare

Ingrediente spaghete milaneze:
250 g spagete, 125 g sunca sau kaizer, 150 g ciuperci, 125 g smantana, 100 g parmezan sau cascaval ras, 80 g unt, 2 galbenusuri, sare, piper

Ingrediente supa baza minestrone:
2 cartofi, 3 rosii, 1 morcov, 200 g fasole pastai, 100 g mazare boabe, 1 praz, 1/2 varza, 2 linguri ulei de masline, sare

Ingrediente supa minestrone:
100 g costita(sau slanina afumata), 1 ceapa , 1 praz , 1 morcov , 1 telina, 1/2 varza , 2 rosii, cateva pastai fasole, putina mazare, 2 catei usturoi, 4 linguri orez , busuioc, hasmatuchi, sare, piper

Ingrediente taitei obisnuiti:
2 oua, o ceasca de cafea plina cu lapte sau cu apa , un varf de cutit sare, faina cat cuprinde coca.

Ingrediente taitei patratele:
2 oua, o ceasca de cafea plina cu lapte sau cu apa, un varf de cutit sare, faina cat cuprinde coca.

Ingrediente tiramisu:
500 g piscoturi, 500 g Mascarpone, 350 ml cafea, 250 frisca spumoasa, 125 ml vin Lacrima lui Ovidiu (Marsala in reteta originala), 4 oua (se folosesc galbenusurile), 150 g zahar, 1 lingura cacao olandeza