Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Iahnie de fasole (de post)

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete de post, Bucatarie romaneasca

Iahnie de fasole (de post)

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

cristian

Descrierea retetei:

Reteta de iahnie de fasole, de post. Iahnia de fasole se serveste cu muraturi.

Ingrediente iahnie de fasole (de post):

300 g fasole boabe
2 cepe
1 morcov
100 g bulion
5 linguri ulei
1 lingurita boia dulce
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
marar
patrunjel
2 foi dafin
sare, piper

Modul de preparare a retetei:
Fasolea se pune la inmuiat cu o seara inainte, in apa rece. Dimineata fasolea este hidratata, iar pielita poate chiar sa fie indepartata de pe boabele de fasole. Scurgem toata apa si punem fasolea la fiert in apa rece, cu 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu. Se lasa sa fiarba 20 minute, dupa care se arunca apa si se pune din nou la fiert.
Se toaca ceapa si morcovul si se calesc. Se adauga bulionul si o lingurita de boia si se mai lasa pe foc 2-3 minute. Cand fasolea este aproape fiarta si a scazut suficient, se adauga acest amestec peste fasole, se pune piperul, frunzele de dafin si se da la cuptor inca aproximativ 1 ora, pentru a scadea complet. Cand este gata, se presara iahnia de fasole cu patrunjel si marar tocat si se acopera.

Printeaza reteta Iahnie de fasole (de post) Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Ardei umpluti (mancare de post)

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Ardeii umpluti cu orez si ciuperci sunt o mancare de post gustoasa si sanatoasa.
Preparare reteta

Fasole verde cu smantana

Descrierea retetei:

Fasolea verde cu smantana se serveste ca atare, sau drept garnitura la diferite fripturi.
Preparare reteta

Sufleu de fasole verde

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Sufleul de fasole verde se serveste imediat, cald, in forma.
Preparare reteta

Mancare ardeleneasca de fasole verde

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O reteta de mancare ardeleneasca de fasole verde, foarte gustoasa si gata in 30 de minute.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.