Gulii umplute

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete carne porc, Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de:

Mircea

Descrierea retetei:

Mancarea preparata dupa aceasta reteta se serveste fierbinte, cu smantana.

Ingrediente gulii umplute:

8 gulii de marime potrivita
200 g carne tocata
50 g orez
1 lingura marar tocat
1 lingura patrunjel verde tocat sare, piper dupa gust.
Pentru sos:
1 lingura de untura
1 lingura faina
2-3 catei de usturoi
1 varf de cutit de boia
3 linguri smantana.

Modul de preparare a retetei:
Carnea tocata se amesteca cu ingredientele de mai sus si cu aceasta compozitie se umplu guliile curatate de coaja si scobite de miez. Guliile umplute, impreuna cu miezul scos si zeama de oase, atat cat sa le acopere bine, se fierb inabusit intr-o cratita.
Cand guliile sunt fierte complet, se toarna sosul obtinut din faina prajita in untura si stinsa cu putina apa. Se potriveste de sare si se adauga verdeata si usturoiul pisat foarte marunt. Dupa cateva clocote este gata.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Vinete umplute II

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Vinetele umplute se servesc fierbinti, si de aceea, inainte de a fi servite, se dau la cuptor 1/2 ora.

Preparare reteta

Gulii umplute cu carne

Descrierea retetei:

Reteta dietetica de gulii umplute cu carne slaba de vitel.

Preparare reteta

Rosii umplute

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Rosiile umplute cu carne sunt o mancare gustoasa de vara.

Preparare reteta

Pui cu gulii

Descrierea retetei:

Mancare de pui cu gulii. Inainte de a se servi, se mai adauga putin patrunjel tocat. La masa se serveste cu smantana.

Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m²/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.