Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Gulas de vita

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Irina

Descrierea retetei:

Gulasul de vita se serveste fierbinte, cu galusti din gris, paste fainoase sau cartofi fierti.

Ingrediente gulas de vita:

1/2 kg carne de vita
2-3 cepe (200 g.)
1 conserva mica de rosii in suc
1 lingura boia dulce
1 lingurita boia iute
1 lingurita de faina
2 linguri smantana
2 catei de usturoi
100 ml vin (sau 1 lingurita otet)
4-5 linguri ulei
sare, piper

Modul de preparare a retetei:
Intr-o cratita de 3 l se incinge uleiul si se caleste un pic ceapa si usturoiul, tocate. Intre timp se taie bucati carnea de vita, perpendicular pe directia fibrelor musculare.
Cand ceapa devine sticloasa se adauga carnea, se acopera cratita si se lasa sa se caleasca impreuna cateva minute, la foc mic. Dupa 5 minute se presara boia, sarea, vinul si rosiile din conserva, impreuna cu sucul de rosii. Se adauga si apa, cat sa acopere carnea. Se acopera din nou cratita si se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ 2 ore.
Cand carnea este bine fiarta si gulasul este suficient de scazut se freaca faina cu 2 linguri de smantana si 2-3 linguri de sos din gulas, apoi se adauga in mancare pentru a ingrosa sosul. Se potriveste mancarea de sare si piper, astfel incat gulasul de vita sa aiba un gust placut, picant.

Printeaza reteta Gulas de vita Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Sarmale cu foi de vita

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Sarmalele in foi de vita se servesc la masa cu smantana sau iaurt.
Preparare reteta

Stufat (ostropel) cu carne (pasare, miel, porc, vita, iepure)

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Aceasta reteta de stufat se poate pregati cu carne de porc, miel sau iepure dar este la fel de gustos si cu carne mai usor digerabila, cum este carnea de pui.
Preparare reteta

Gulas de pui

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O reteta de gulas ardelenesc, plina de savoare. Se serveste fierbinte cu garnitura de galuste de cartofi.
Preparare reteta

Gulas cu cartofi

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Gustul placut al acestui gulas romanesc este dat de varietatea carnurilor din el.
Preparare reteta
Originals.ro - Magazin online cu pantofi sport, haine si accesorii

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.