Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Gogosi din aluat cu carne de pasare

Categorii: Retete pizza placinte paine, Retete carne pasare, Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de:

cristian

Descrierea retetei:

Oricand aveti pofta de ceva diferit si foarte apetisant. Pot fi servite cu garnitura de legume, cartofi prajiti, piure de cartofi sau cu sos picant de rosii.

Ingrediente gogosi din aluat cu carne de pasare:

200 g carne de pasare
5 oua
30 g unt sau margarina
100 ml ulei
150 g faina
200 ml lapte
400 ml supa de pasare
sare
piper.
Pentru sos:
50 g smantana
50 ml suc de rosii
1 cescuta vin.

Modul de preparare a retetei:
Carnea de pasare (de preferinta piept) se desoseaza si se trece de doua ori prin masina de tocat.
Se pune apoi tocatura intr-o craticioara si se fierbe inabusit, cu putin unt si supa de pasare, se potriveste de sare si piper si dupa cca 20 minute se trage vasul de pe foc.
Separat, intr-un vas, se amesteca laptele cu supa care a mai ramas si se pune sa fiarba. Cand da in clocot, se pune mai intai untul si apoi toata cantitatea de faina odata, batand bine cu un mixer pana se obtine un amestec omogen in care se inglobeaza treptat si carnea tocata. Se trage apoi vasul de pe foc si dupa ce amestecul s-a mai racorit se incorporeaza ouale obtinand o compozitie mai moale. Cu ajutorul unei linguri, se iau bucati din compozitie, mai mari sau mai mici, dupa dorinta si se prajesc in ulei incins.
Se servesc fierbinti, cu sau fara sos.
Pentru a obtine sosul, se amesteca intr-o craticioara smantana, sucul de rosii si vinul si se fierb apoi cca 5 minute pe foc mic.

Printeaza reteta Gogosi din aluat cu carne de pasare Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Aluat fraged

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Daca aluatul fraged se va intrebuinta la prepararea de prajituri, se va adauga 70g zahar.
Preparare reteta

Rulada de carne

Descrierea retetei:

O reteta delicioasa de rulada de carne, simplu de realizat si foarte gustoasa. Se serveste cu pireu de cartofi, o salata la alegere sau cu diferite preparate de legume, scazute.
Preparare reteta

Coltunasi cu carne de pui

Descrierea retetei:

Serviti fierbinti, acesti coltunasi vor atrage atentia invitatilor dumneavoastra. Pot fi consumati si a doua zi, incalziti la microunde.
Preparare reteta

Coltunasi cu carne de pasare si spanac

Descrierea retetei:

Deliciosi, coltunasii va vor incanta prin gustul, mirosul si aspectul lor apetisant.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.