Gogosari la conserva

Categorii: Retete muraturi conserve, Retete de post, Bucatarie internationala

Reteta trimisa de:

Luminita P

Descrierea retetei:

Gogosarii conservati astfel pot fi folositi pentru condimentarea retetelor de mancare preparate in timpul iernii.

Ingrediente gogosari la conserva:

5 kg gogosari
50 - 100 g sare

Modul de preparare a retetei:
Gogosarii se taie, se curata si se spala. Se taie apoi in bucati mai marunte, pentru a incapea usor in masina de tocat.
Se toaca gogosarii folosind masina de tocat carne. Gogosarii tocati se pun pe foc, cu sare, si se lasa sa fiarba 15 minute. Se pun apoi in borcane inchise cu capac si se fierb la bain-marie. Borcanele cu gogosari tocati se lasa sa se raceasca in apa in care au fiert, apoi se depoziteaza.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Salata de toamna-iarna

Descrierea retetei:

Salata este specific romaneasca, foarte gustoasa, si se poate servi cu friptura si mancaruri gatite, in loc de muraturi.

Preparare reteta

Leustean conservat

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Leusteanul este aroma traditionala a ciorbelor si borsurilor romanesti, insa leusteanul isi schimba aroma atunci cand il uscam. Aceasta metoda de conservare asigura mentinerea prospetimii si aromei unice a leusteanului romanesc.

Preparare reteta

Gogosari murati

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Gogosarii murati se pastreaza foarte bine peste iarna. Borcanele cu gogosari murati pot fi deschise fara probleme, borcanul inceput nu va face floare daca este tinut pe balcon sau in pivnita.

Preparare reteta

Gogosari in sos de rosii

Descrierea retetei:

Gogosarii in sos de rosii sunt gustosi si crocanti, foarte apreciati iarna ca garnitura la diferite retete de mancare.

Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m²/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.