Retete Mancare

Copyright © 2008 - 2017 retete-mancare.ro. Toate drepturile rezervate.



Ghebe murate

Categorii: Retete muraturi conserve, Retete de post, Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de: Emanuela

Descrierea retetei: Reteta de ghebe murate in otet cu mirodenii. Ghebele murate se pot servi ca salata la orice fel de mancare.

Ingrediente ghebe murate:
5 kg ghebe
1/2 l apa
1/2 l otet 9 grade
30 g sare
piper boabe, dafin

Preparare ghebe murate:
Se curata ghebele cu varful cutitului de frunze, pamant si resturi lemnoase. Piciorul este fibros si se arunca. Palaria se taie in 2 si se inspecteaza sa nu fie viermanoasa. Se spala ghebele in cateva ape, apoi se fierb 15 minute. Apa in care au fiert ghebe se arunca. Ciupercile se scurg. Pregatim intre timp otetul pentru murat ghebe: se pune otet si apa, in proportii egale, la fiert. Se adauga sarea si condimentele. Dupa ce a fiert se da la o parte de pe foc, se adauga ghebele bine scurse si se amesteca. Se pun in borcane si se leaga cu celofan cat sunt inca fierbinti.

PRINTEAZA


Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui