Ghebe murate

Categorii: Retete muraturi conserve, Retete de post, Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de:

Emanuela

Descrierea retetei:

Reteta de ghebe murate in otet cu mirodenii. Ghebele murate se pot servi ca salata la orice fel de mancare.

Ingrediente ghebe murate:

5 kg ghebe
1/2 l apa
1/2 l otet 9 grade
30 g sare
piper boabe, dafin

Modul de preparare a retetei:
Se curata ghebele cu varful cutitului de frunze, pamant si resturi lemnoase. Piciorul este fibros si se arunca. Palaria se taie in 2 si se inspecteaza sa nu fie viermanoasa. Se spala ghebele in cateva ape, apoi se fierb 15 minute. Apa in care au fiert ghebe se arunca. Ciupercile se scurg. Pregatim intre timp otetul pentru murat ghebe: se pune otet si apa, in proportii egale, la fiert. Se adauga sarea si condimentele. Dupa ce a fiert se da la o parte de pe foc, se adauga ghebele bine scurse si se amesteca. Se pun in borcane si se leaga cu celofan cat sunt inca fierbinti.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Ciuperci murate

Descrierea retetei:

Ciupercile murate sunt o reteta deosebita de muraturi. Ciupercile murate pot fi consumate in 2-3 saptamani de la preparare, chiar mai repede pentru ciupercile cu carnea subtire (pastrav de copac, ghebe).

Preparare reteta

Zacusca de ghebe

Descrierea retetei:

Zacusca de ghebe este o reteta gustoasa de conserva pentru iarna.

Preparare reteta

Gogonele asortate murate

Descrierea retetei:

Gogonelele asortate cu legume sunt muraturi care pot fi servite la orice fel de friptura sau mancare.

Preparare reteta

Vinete murate in otet

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta turceasca de vinete murate in otet.

Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m²/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.