Ghebe cu usturoi

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete carne porc, Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de:

Dumitru M

Descrierea retetei:

Mancarea de ghebe cu usturoi poate fi pregatita in 40 minute si este foarte gustoasa.

Ingrediente ghebe cu usturoi:

500 g ghebe
1 ceapa
100 g slaninuta afumata sau kaiser
5 catei de usturoi
1 lingura ulei, sare, piper, 1/2 lingurita boia dulce
3-5 fire patrunjel verde, tocat

Modul de preparare a retetei:
Ghebele se curata; piciorul este fibros si se arunca. Se spala ghebele apoi se fierb 10 minute in putina apa cu sare; apa se arunca. Se scurg bine ghebele fierte si se toaca marunt.
Se incinge uleiul si se caleste slaninuta afumata sau kaiserul. Se adauga ceapa tocata marunt si se lasa pana devine translucida. Se adauga boia dulce, ghebele tocate, 1/2 lingurita de sare. Se acopera partial cu un capac cratita si se lasa mancarea pe foc sa scada. Cand este suficient de scazuta se adauga usturoiul taiat marunt sau sfaramat, piper rasnit, se gusta de sare. Peste mancarea de ghebe cu usturoi se presara patrunjel tocat. Se serveste fierbinte, cu mamaliguta si, optional, smantana.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Tocanita de ghebe

Descrierea retetei:

Tocanita de ghebe este o mancare delicioasa. O puteti servi cu orice ocazie, cu mamaliguta fierbinte si smantana.

Preparare reteta

Fasole verde cu usturoi si rosii

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Fasolea verde cu usturoi si rosii se serveste ca atare sau garnitura la friptura.

Preparare reteta

Fasole verde cu usturoi

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Fasolea verde cu usturoi este o reteta gustoasa si care va asigura necesarul de fibre alimentare.

Preparare reteta

Ciulama de pui cu usturoi

Descrierea retetei:

Ciulamaua este o reteta traditionala romaneasca. Ciulamaua de pui se serveste cu mamaliguta calda sau cu felii de paine prajita in unt.

Preparare reteta