Garnitura de orez

Categorii: Retete supe ciorbe, Retete de post, Bucatarie chinezeasca

Modul de preparare a retetei:
Se alege orezul, se spala bine si se introduce in supa de legume strecurata, care clocoteste pe foc. Se amesteca usor cu o lingura de lemn, ca sa nu se prinda de fundul oalei. Dupa ce a dat doua-trei clocote, se micsoreaza focul si se acopera oala cu un capac, lasand o mica deschizatura intr-o parte. Orezul trebuie sa fiarba incet si acoperit, circa o jumatate de ora.