Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Reteta trimisa de:

Olg4

Descrierea retetei:

Se servesc fierbinti.

Ingrediente galuste din creier:

225 g creier
50 g unt
1 ceapa
1-2 oua
1 lingura pesmet
sare
piper.

Modul de preparare a retetei:
Se tine creierul in apa rece 1/2 ora sau se opareste cu apa clocotita. Se scoate, se spala si se curata de pielita si de vinisoarele mici sangerii. Se asaza la foc o cratita cu putina apa si o ceapa si, cand apa fierbe in clocote, se pune creierul si se lasa sa clocoteasca 15-20 minute. Se scoate intr-o strecuratoare pentru a se scurge apa din el. Se toaca apoi marunt pe un tocator, se asaza intr-un castron, se adauga treptat ouale, faina, pesmetul, piperul si sarea. Se amesteca bine, formand un aluat consistent. Daca este prea moale, se mai poate adauga putin pesmet. In supa strecurata si clocotita, se pun galustele cu o lingurita muiata in supa si se lasa sa fiarba la un foc potrivit 10-15 minute.

Retete Culinare Similare

Galuste cu gris

Descrierea retetei:

Reteta pentru galuste cu gris pentru supe.
Preparare reteta

Galuste de gris pentru supa

Descrierea retetei:

Aceste galuste pot fi folosite ca garnitura la diferite supe, fiind foarte moi si gustoase.
Preparare reteta

Galuste de ficat

Descrierea retetei:

Se servesc fierbinti.
Preparare reteta

Galuste de gris

Descrierea retetei:

Galustele de gris sunt o garnitura excelenta pentru supe, inlocuind taiteii sau orezul.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.