Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Reteta trimisa de:

Olg4

Descrierea retetei:

Se servesc fierbinti.

Ingrediente galuste de ficat:

150 g ficat
2 oua
1 lingurita cu varf unt
1 lingura pesmet
1 lingura faina
1 ceapa
1 legatura patrunjei
sare
piper.

Modul de preparare a retetei:
Se spala bine ficatul si se asaza pe foc intr-o cratita cu apa clocotita, impreuna cu ceapa. Se lasa sa fiarba 25-30 minute. Se scoate pe o strecuratoare, apoi se curata de pielite si de vinisoare si se toaca marunt. Intr-un castron se introduce untul si se freaca bine cu o lingura de lemn, apoi se adauga ficatul si se amesteca mai departe pana ce se obtine o pasta moale. In aceasta pasta, se pun ouale, faina, pesmetul, patrunjelul tocat fin, sarea si piperul si se amesteca foarte bine toate la un loc.
Se formeaza cu mana galustele nu prea mari, se tavalesc prin faina si se introduc In supa strecurata, care clocoteste. Se lasa sa fiarba 15-20 minute. Se scot cu lingura de spuma, se asaza in castron, iar deasupra se toarna supa strecurata din nou. Se presara patrunjel si marar verde tocat marunt.

Retete Culinare Similare

Galuste cu gris

Descrierea retetei:

Reteta pentru galuste cu gris pentru supe.
Preparare reteta

Galuste de gris pentru supa

Descrierea retetei:

Aceste galuste pot fi folosite ca garnitura la diferite supe, fiind foarte moi si gustoase.
Preparare reteta

Galuste din creier

Descrierea retetei:

Se servesc fierbinti.
Preparare reteta

Galuste de gris

Descrierea retetei:

Galustele de gris sunt o garnitura excelenta pentru supe, inlocuind taiteii sau orezul.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.