Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Gaina umpluta cu ciuperci

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Lori.79

Descrierea retetei:

O mancare demna de o festivitate.

Ingrediente gaina umpluta cu ciuperci:

1 gaina mijlocie (1-1,2 kg)
100 g unt
1 ceapa
300 g ciuperci
2 ardei grasi,
3 cartofi
125 ml vin alb
sare
piper.

Modul de preparare a retetei:
Gaina se curata, se spala si se presara cu sare si piper. Ceapa se toaca marunt si se caleste in untul incins; se adauga ciupercile spalate, curatate si taiate lamele subtiri si cateva linguri de apa. Se fierb inabusit, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Cu acest amestec se umple gaina, care apoi se coase si se rumeneste in unt incins.
Cand gaina a capatat o culoare frumoasa aurie, se adauga cartofii curatati si taiati felii, maruntaiele taiate cubulete si ardeii taiati in forma de cerculete. Se stropeste totul cu vin, se acopera si se fierbe inabusit, avand grija ca din cand in cand sa se stropeasca gaina cu sosul format. Dupa 50-60
minute mancarea este gata.
Se asaza gaina pe un platou rotund, se toarna sosul deasupra si se serveste fierbinte, cu salata verde. Dupa dorinta, se poate pune amestecul de cartofi si maruntaie in jurul gainii, ca garniture.

Retete Culinare Similare

Gaina cu legume

Descrierea retetei:

Gaina se prezinta la masa in tava in care a fost pregatita si se serveste calda.
Preparare reteta

Muschi de vaca cu ciuperci

Descrierea retetei:

Se serveste cu macaroane presarate cu cascaval.

Preparare reteta

Gaina umpluta cu taitei

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Se serveste fierbinte, cu sosul format in cratita. Sosul se aduce la masa separate, intr-o sosiera.
Preparare reteta

Bureti (ciuperci) ciobanesti

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O mancare delicioasa, si o ocazie extraordinara de a iesi la gratar cu pretenii si familia.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.