Ultimele retete:
File de peste la microundeReteta de file de peste, pregatita la cuptoru...
Reteta simpla de frecatei cu mere.
O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...
© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare
Categorii: Retete friptura gratar, Retete carne porc, Bucatarie mediteraneana
Sugestie de prezentare |
Reteta trimisa de:......
|
Ingrediente friptura picanta:
800 g pulpa de porc
10 boabe de piper
8 cuisoare
11/2 lingurita de maghiran
2 lingurlte de scortisoara
1 cescuta de coniac
200 g de ceafa
350 g de rosii
250 g de cartofi
100 g de masline
2 cepe
sare
piper
7-8 linguri de ulei.
Modul de preparare a retetei:
Intr-o piulita se piseaza piperul, cuisoarele, maghiranul si scortisoara. Peste ele se toarna coniacul. Bucata de carne se pune intr-o farfurie, peste care se rastoarna coniacul cu ingredientele si se lasa sa se macereze o ora, timp in care se va stropi foarte des. Intr-o cratita se pun cepele taiate pestisori, feliile de rosii, cartofii si ceafa taiate in cubulete, maslinele fara samburi si deasupra se asaza bucata de carne. Se toarna uleiul, se acopera carnea cu o foaie de hartie alba si se lasa cratita in cuptor, la foc mic, timp de 3 ore.
Esti STUDENT*?
Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza
certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.
* versiune disponibila in scop personal, educational.