Frigarui de miel

Categorii: Retete friptura gratar, Retete carne miel berbec, Bucatarie balcanica

Reteta trimisa de: Ioana B.

Descrierea retetei: O reteta inedita de frigarui cu carne de miel, foarte usor de pregatit la iarba verde.

Ingrediente frigarui de miel:
500 g carne miel, oaie sau berbec
150 g slanina afumata
4 rosii
3 ardei grasi
200 g orez
3 linguri ulei
sare, piper

Preparare frigarui de miel:
Se pune orezul la fiert in apa cu sare , cat sa il depaseasca cu 1-2 degete. Se fierbe acoperit 20-30 min, pana se umfla si se inmoaie. Apoi se pune in sita si se spala cu apa calduta.
Se taie carnea in bucatele mici si se da prin ulei. Se infig pe frigaruie, alternand carnea de miel cu bucatele de slaninuta afumata, ardei si rosii sau se frig pe un gratar foarte bine incins.
Se rastoarna orezul pe un platou, se pun deasupra frigaruile fierbinti si se serveste imediat.

PRINTEAZA

---

Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui