Frigarui de miel

Categorii: Retete friptura gratar, Retete carne miel berbec, Bucatarie balcanica

Reteta trimisa de:

Ioana B.

Descrierea retetei:

O reteta inedita de frigarui cu carne de miel, foarte usor de pregatit la iarba verde.

Ingrediente frigarui de miel:

500 g carne miel, oaie sau berbec
150 g slanina afumata
4 rosii
3 ardei grasi
200 g orez
3 linguri ulei
sare, piper

Modul de preparare a retetei:
Se pune orezul la fiert in apa cu sare , cat sa il depaseasca cu 1-2 degete. Se fierbe acoperit 20-30 min, pana se umfla si se inmoaie. Apoi se pune in sita si se spala cu apa calduta.
Se taie carnea in bucatele mici si se da prin ulei. Se infig pe frigaruie, alternand carnea de miel cu bucatele de slaninuta afumata, ardei si rosii sau se frig pe un gratar foarte bine incins.
Se rastoarna orezul pe un platou, se pun deasupra frigaruile fierbinti si se serveste imediat.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Friptura de miel marinat in sos de iaurt

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Friptura de miel marinat in sos de iaurt este o reteta culinara delicioasa pentru masa de Pasti. Carnea de miel pregatita astfel va fi mai frageda si va avea o aroma deosebita, insa trebuie sa lasam carnea de miel la marinat cel putin 12- 24 ore pentru a avea rezultate bune. Cand o lasam mai putin, pulpa de miel trebuie crestata mai adanc, pentru ca sosul sa o marineze mai repede. Pofta buna!

Preparare reteta

Pulpa de miel cu ierburi aromate (friptura de miel)

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Pulpa de miel cu ierburi aromate este o reteta delicioasa, potrivita pentru o masa imbelsugata de Paste. Friptura de miel se serveste cu un sos pregatit din sosul lasat de miel, amestecat cu faina, unt si vin rosu.

Preparare reteta

Friptura de berbec ( miel ) cu legume

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O friptura foarte buna pentru sarbatorile de primavara.

Preparare reteta

Miel la frigare

Descrierea retetei:

O ocazie perfecta pentru o plimbare si un gratar, de sarbatori. Cine doreste poate frige numai bucatile de carne, fara slanina si ceapa.

Preparare reteta