Retete Mancare - Reteta din Bucataria: Franceza

Crutoane

Categoria din care face parte reteta culinara:pizza placinte paine. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Crutoanele de paine se servesc separat pe o farfurie la supa sau la consomme.

Reteta mancare de post

Ingrediente crutoane:
5 felii de franzela, 2 linguri unt sau untdelemn.

Preparare reteta

Escalop muschi vaca

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Reteta delicioasa de escalop. Acest preparat culinar din carne de vaca este perfect pentru o masa cu prietenii.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente escalop muschi vaca:
4 felii de muschi de vaca, 1 ou, 3 linguri de faina, 3 linguri de pesmet, 40 g de unt, 4 felii de costita (sau sunca) 80 g de branza, 1 ceasca de sos picant.

Preparare reteta

Friganele

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:desert. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: O reteta clasica de friganele pe care le puteti servi simple sau cu dulceata, in orice moment al zilei.

Reteta prajituri de post - fara carne

Ingrediente friganele:
4 oua, 1 lingurita de zahar, un varf de cutit sare, 1 pahar de lapte, 10 - 12 felii de paine, unt sau ulei pentru prajit

Preparare reteta

Galuste de gris

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Galustele de gris sunt o garnitura excelenta pentru supe, inlocuind taiteii sau orezul.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente galuste de gris:
1 ou, 2 linguri gris, sare.

Preparare reteta

Galuste de gris pentru supa

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Aceste galuste pot fi folosite ca garnitura la diferite supe, fiind foarte moi si gustoase.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente galuste de gris pentru supa:
1 lingurita cu unt plina, 2 linguri gris, 1 ou, sare.

Preparare reteta

Lapte de pasare

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:desert. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Laptele de pasare este o reteta de prajituri simplu de realizat dar savuroasa si care va impresiona placut pe cei care o servesc.

Reteta prajituri de post - fara carne

Ingrediente lapte de pasare:
1 litru lapte, 8 oua, 1 cana de zahar (350 g), 2 plicuri zahar vanilat, 1 lingura esenta de rom, 1 varf de lingurita sare

Preparare reteta

Oua a la gasconne

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Aceasta este o mancare pe care am intalnit-o in una din excursiile in Franta, si care a devenit una din preferatele mele, de atunci.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente oua a la gasconne:
8 oua, 4 vinete mici, 2 cesti de sos de rosii foarte picant, 4 felii de costita (sau Kaiser), 4 linguri de ulei, sare, piper, patrunjel.

Preparare reteta

Crutoane

Categoria din care face parte reteta culinara:pizza placinte paine. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Crutoanele de paine se servesc separat pe o farfurie la supa sau la consomme.

Reteta mancare de post

Ingrediente crutoane: 5 felii de franzela, 2 linguri unt sau untdelemn.

Escalop muschi vaca

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Reteta delicioasa de escalop. Acest preparat culinar din carne de vaca este perfect pentru o masa cu prietenii.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente escalop muschi vaca: 4 felii de muschi de vaca, 1 ou, 3 linguri de faina, 3 linguri de pesmet, 40 g de unt, 4 felii de costita (sau sunca) 80 g de branza, 1 ceasca de sos picant.

Friganele

Categoria din care face parte reteta culinara:desert. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: O reteta clasica de friganele pe care le puteti servi simple sau cu dulceata, in orice moment al zilei.

Reteta prajituri de post - fara carne

Ingrediente friganele: 4 oua, 1 lingurita de zahar, un varf de cutit sare, 1 pahar de lapte, 10 - 12 felii de paine, unt sau ulei pentru prajit

Galuste de gris

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Galustele de gris sunt o garnitura excelenta pentru supe, inlocuind taiteii sau orezul.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente galuste de gris: 1 ou, 2 linguri gris, sare.

Galuste de gris pentru supa

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Aceste galuste pot fi folosite ca garnitura la diferite supe, fiind foarte moi si gustoase.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente galuste de gris pentru supa: 1 lingurita cu unt plina, 2 linguri gris, 1 ou, sare.

Lapte de pasare

Categoria din care face parte reteta culinara:desert. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Laptele de pasare este o reteta de prajituri simplu de realizat dar savuroasa si care va impresiona placut pe cei care o servesc.

Reteta prajituri de post - fara carne

Ingrediente lapte de pasare: 1 litru lapte, 8 oua, 1 cana de zahar (350 g), 2 plicuri zahar vanilat, 1 lingura esenta de rom, 1 varf de lingurita sare

Oua a la gasconne

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Aceasta este o mancare pe care am intalnit-o in una din excursiile in Franta, si care a devenit una din preferatele mele, de atunci.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente oua a la gasconne: 8 oua, 4 vinete mici, 2 cesti de sos de rosii foarte picant, 4 felii de costita (sau Kaiser), 4 linguri de ulei, sare, piper, patrunjel.

Ingrediente crutoane:
5 felii de franzela, 2 linguri unt sau untdelemn.

Ingrediente escalop muschi vaca:
4 felii de muschi de vaca, 1 ou, 3 linguri de faina, 3 linguri de pesmet, 40 g de unt, 4 felii de costita (sau sunca) 80 g de branza, 1 ceasca de sos picant.

Ingrediente friganele:
4 oua, 1 lingurita de zahar, un varf de cutit sare, 1 pahar de lapte, 10 - 12 felii de paine, unt sau ulei pentru prajit

Ingrediente galuste de gris:
1 ou, 2 linguri gris, sare.

Ingrediente galuste de gris pentru supa:
1 lingurita cu unt plina, 2 linguri gris, 1 ou, sare.

Ingrediente lapte de pasare:
1 litru lapte, 8 oua, 1 cana de zahar (350 g), 2 plicuri zahar vanilat, 1 lingura esenta de rom, 1 varf de lingurita sare

Ingrediente oua a la gasconne:
8 oua, 4 vinete mici, 2 cesti de sos de rosii foarte picant, 4 felii de costita (sau Kaiser), 4 linguri de ulei, sare, piper, patrunjel.