Dulceata de caise

Categorii: Retete prajituri, Retete de post, Bucatarie internationala

Modul de preparare a retetei:
Se curata de coaja si de samburi caisele. Pe masura ce se curata se pun intr-un castron cu apa, sa nu isi schimbe culoarea.
Se pune la fiert apa cu zaharul si zeama de lamaie. Se fierbe siropul de dulceata pana cand se leaga. Se pun caisele curatate de coaja si de samburi, taiate in jumatati. Se fierbe la foc mijlociu, pana cand dulceata se leaga din nou. Cand este gata caisele plutesc in toata dulceata, nu numai la suprafata.
La dulceata de caise se pot pune si samburi de caisa, curatati de pielita.
Se lasa dulceata sa se mai raceasca in cratita, apoi se pune in borcane.

Printeaza reteta