Clatite cu urda si marar

Categorii: Retete pizza placinte paine, Retete de post (fara carne), Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de: cristian

Descrierea retetei: Daca preferati branzeturile, aceasta reteta este alegerea dumneavoastra cea mai buna.

Ingrediente clatite cu urda si marar:
Pentru 10 clatite: Ingredient pentru 10 clatite:
150 g faina
1 ou
300 ml lapte
100 ml ulei
sare
.
Umplutura:
300 g urda
1 legatura marar
sare.

Preparare clatite cu urda si marar:
Se amesteca laptele, oul, faina si un praf de sare. Compozitia de clatite se prepara utilizand un mixer, pentru a nu se forma cocoloase. Se adauga faina pana cand compozitia capata consistenta unei smantani. Se prajesc intr-o tigaie, pe ambele parti. Daca in timpul prajirii compozitia se ingroasa, se poate adauga un pic de apa minerala, pentru a deveni mai fluida.
Urda se sfarama bine cu furculita, se adauga mararul tocat marunt si sarea. Cu acest amestec se umplu clatitele. Se ruleaza si se pun intr-un vas rezistent la foc sau intr-o tigaie unsa si se dau la cuptor 10-15 minute.

PRINTEAZA

---

Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui