Retete Mancare

Copyright © 2008 - 2017 retete-mancare.ro. Toate drepturile rezervate.



Clatite cu sunca

Categorii: Retete pizza placinte paine, Retete carne porc, Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de: cristian

Descrierea retetei: Aceste clatite picante pot fi servite si ca aperitiv.

Ingrediente clatite cu sunca:
Pentru 10 clatite:
150 g faina
1 ou
300 ml lapte
100 ml ulei
sare

Umplutura: 300 g sunca tocata marunt
1 ou
100 g smantana
sare
piper
1 ardei iute.

Preparare clatite cu sunca:
Se amesteca laptele, oul, faina si un praf de sare. Compozitia de clatite se prepara utilizand un mixer, pentru a nu se forma cocoloase. Se adauga faina pana cand compozitia capata consistenta unei smantani. Se prajesc intr-o tigaie, pe ambele parti. Daca in timpul prajirii compozitia se ingroasa, se poate adauga un pic de apa minerala, pentru a deveni mai fluida.
Clatitele se umplu cu sunca tocata, amestecata cu smantana, piper si ardeiul iute tocat marunt. Clatitele se ruleaza si se dau la cuptor intr-un vas rezistent la foc, cateva minute. Se servesc ca atare sau presarate cu cas ras pe razatoare.

PRINTEAZA


Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui