Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Ciulama de gaina cu ciuperci

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete carne pasare, Bucatarie romaneasca

Ciulama de gaina cu ciuperci

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Cristian D.N.

Descrierea retetei:

O reteta traditionala romaneasca de ciulama de gaina cu ciuperci. Cand se serveste se pun bucatile de carne pe platou, se toarna deasupra ciulamaua si se stropeste cu unt fierbinte.

Ingrediente ciulama de gaina cu ciuperci:

1 gaina mijlocie (cca 1 kg)
1 morcov
1 patrunjel
1 telina
1 ceapa
100 ml ulei
50 g unt
2 linguri faina
300 g ciuperci
sare.

Modul de preparare a retetei:
Pasarea, curatata si spalata, se pune la fiert impreuna cu zarzavaturile si sarea.
Intr-o cratita se incinge uleiul, se pune faina amestecand bine cu o lingura de lemn si dupa 2-3 minute se stinge cu supa.
Ciupercile se curata, se spala, se taie in lamele nu prea subtiri si se calesc in putin unt. Se adauga apoi treptat o ceasca cu supa de pasare si se fierbe la foc mic.
Dupa ce ciupercile au fiert, se amesteca cu ciulamaua si se mai da intr-un clocot.

Retete Culinare Similare

Mancare de ciuperci cu afumatura

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Mancarea de ciuperci cu afumatura este o reteta culinara picanta, foarte gustoasa. Este o mancare excelenta si satioasa!
Preparare reteta

Mancare de ciuperci cu piept de pui

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O reteta de mancare gustoasa cu ciuperci si piept de pui.
Preparare reteta

Ciulama de pui

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Ciulamaua cu pui este o reteta de mancare traditionala romaneasca.
Preparare reteta

Risotto cu ciuperci

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O reteta culinara de risotto cu ciuperci care va impresiona prin prospetime si originalitate.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.