Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Ciorba de loboda

Categorii: Retete supe ciorbe, Retete carne porc, Bucatarie romaneasca

Ciorba de loboda

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Ioana B.

Descrierea retetei:

Ciorba de loboda este o reteta culinara excelenta primavara, cand verdeturile sunt proaspete. Eu prefer loboda rosie, pentru ca da o culoare frumoasa ciorbei, dar poate fi folosita si loboda verde.

Ingrediente ciorba de loboda:

2-3 legaturi de loboda
1 salata
2 legaturi ceapa verde
1 morcov
1 patrunjel
1/2 telina
1/2 l bors sau 2 lamai
2 oua
100 g costita sau kaizer afumat
1 lingura faina
1/2 legatura leustean
2-3 linguri ulei


Modul de preparare a retetei:
Se prajeste carnea afumata in ulei. Se adauga ceapa verde taiata, morcovul, patrunjelul si telina tocate cubulete mici, 1 lingura de faina. Dupa 2 minute se pune loboda si salata taiata fidea, 1/2 lingurita sare si 1-2 l apa. Se lasa sa fiarba zarzavatul (cam 30 minute dupa ce incepe sa clocoteasca), dupa care se adauga borsul sau sucul de lamaie, se potriveste de sare si se mai lasa sa dea 2-3 clocote. Ciorba de loboda se drege cu 2 oua batute si se presara cu leustean tocat. La ouale batute se poate adauga si 100 ml de smantana - in acest caz batem ouale, adaugam smantana si diluam cu cateva linguri de zeama din borsul de loboda, apoi adaugam amestecul in ciorba de salata, amestecand.

Retete Culinare Similare

Ciorba cu perisoare din peste

Ciorba cu perisoare din peste

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Ciorba cu perisoare din peste, o reteta delicioasa de ciorba de peste, pe care o putem prepara mai ales cand avem pesti mari, din care facem file-uri.
Preparare reteta

Ciorba pescareasca

Ciorba pescareasca

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Ciorba pescareasca este o reteta deosebita de mancare. Ciorba se serveste calda, cu ardei iute si mamaliguta fierbinte.
Preparare reteta

Ciorba de peste

Ciorba de peste

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de ciorba de peste.
Preparare reteta

Ciorba de zarzavat cu zeama de varza

Ciorba de zarzavat cu zeama de varza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Ciorba de zarzavat acrita cu zeama de varza este o reteta gustoasa de mancare fara carne.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.