Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Ciocolata cu nuci

Categorii: Retete prajituri, , Bucatarie internationala

Ciocolata cu nuci

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Elena D.

Descrierea retetei:

Ciocolata de casa este si mai buna cand adaugam miez de nuca.

Ingrediente ciocolata cu nuci:

Pentru 600 g ciocolata:
200 g zahar

100 g nuci
150 g lapte praf
50 g unt
50 g cacao
100 ml apa
1 sticluta esenta de rom
1 - 2 plicuri zahar vanilat

Modul de preparare a retetei:
Miezul de nuca se aseaza intr-o tava si se baga un pic la cuptor, la foc mic. Se lasa cateva minute, pana cand frecand nucile intre palme se desprinde cojita subtire.
Se pune la fiert apa si se dizolva zaharul. Se lasa sa fiarba 5 minute, sa se lege siropul. Intre timp punem intr-o sita laptele praf si cacaoa si le cernem impreuna, sa se amestece bine.
Se inglobeaza laptele praf si cacaoa in siropul de zahar, impreuna cu zaharul vanilat, untul si esenta de rom. Se rastoarna 1/2 din ciocolata rezultata intr-un vas de yena sau o tava unsa cu unt. Se indeasa cu o paleta umezita cu apa rece, se aseaza miezul de nuca si se acopera cu restul de ciocolata. Trebuie lucrat repede, sa nu se raceasca ciocolata in vase inainte de a ajunge in tava. Se lasa ciocolata cu nuci sa se raceasca, apoi se da cateva ore la frigider. Ciocolata se poate apoi taia (la nevoie cutitul se incalzeste din cand in cand in apa fiarta).

Printeaza reteta Ciocolata cu nuci Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Pasca cu ciocolata

Descrierea retetei:

Reteta culinara de pasca cu ciocolata.
Preparare reteta

Chec cu ciocolata

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Checul cu ciocolata este o reteta de prajituri simpla si usor de facut in casa.
Preparare reteta

Ciocolata

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta de ciocolata de casa.
Preparare reteta

Crema de nuci fara unt

Descrierea retetei:

Aceasta crema poate fi folosita la diferite prajituri si torturi.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.